Edition 2024 de la FINALE NATIONALE DU TROPHÉE JEAN ROUGIÉ – Les étoiles montantes de la gastronomie

  A l’occasion de la 14ème édition de la finale nationale du Trophée Jean Rougié, le 20 janvier à Sarlat-La-Canéda, huit jeunes étudiants âgés de 19 à 22 ans, ont pu exercer leur talent culinaire, à partir de produits emblématiques de la gastronomie française : le foie gras et la truffe. Organisée par la Maison Rougié, la ville de Sarlat et la Maison Peybere, fondateurs du concours, cette nouvelle édition a rassemblé une nouvelle fois un jury d’exception composé de grands chefs et présidé par Alexandre Couillon chef trois étoiles du Restaurant La Marine à Noirmoutier.   Pour en savoir plus

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